Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecana do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.
Ziarno prosa zawiera mało skrobi, za to obfituje w łatwo przyswajalne białko. Wyróżnia się najwyższą wśród kasz zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny). Dostarczają również dużych dawek witaminy E i lecytyny, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Oprócz cennych witamin jest doskonałym źródłem żelaza, wapnia, potasu, fosforu, magnezu, cynku, kwasu krzemowego, a także błonnika, który wspiera procesy trawienne, reguluje perystaltykę jelit, przyspiesza przemianę materii i oczyszcza organizm z toksyn.
Charakterystycznym wyróżnikiem mąki jaglanej jest działanie zasadotwórcze. Odgrywa więc dużą rolę w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie i jest ważnym składnikiem diety zasadowej. Zasadowe środowisko w organizmie sprzyja zmniejszeniu się stanów zapalnych, może zredukować objawy niektórych chorób i wspiera układ odpornościowy. Po produkty zasadotwórcze powinny przede wszystkim sięgać osoby spożywające na co dzień dużo przetworzonej żywności i mięsa.
Mąka jaglana wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz moczopędne. Zawarty w nich kwas krzemowy korzystnie wpływa na funkcjonowanie stawów oraz zapewnia piękny i zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci. Świetnie sprawdza się także w diecie odchudzającej, ponieważ dzięki błonnikowi zmniejsza apetyt i poprawia metabolizm.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1536 kJ / 363 kcal
Tłuszcz - 3,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g
Węglowodany - 69 g
w tym cukry - 1,5 g
Białko - 11 g
Sól - 0 g
Składniki:
mąka jaglana* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacje dodatkowe:
Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnymi.
Przeciwwskazania:
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.
Opakowanie:
500 g
