Czarna porzeczka to pospolita roślina należąca do rodziny agrestowatych, będąca jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, czyli kwasu askorbinowego. Surowcem zielarskim są jej liście oraz owoce. Ma zastosowanie w przemyśle spożywczym – przy wyrobie powideł, dżemów, soków itp., oraz od wieków sprawdza się jako roślina lecznicza.
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, czarna porzeczka wspomaga nasz organizm w okresie obniżonej odporności, pomaga w leczeniu przeziębienia i grypy. Bierze również udział w syntezie kolagenu, odpowiedzialnego za sprężystość i szczelność naczyń krwionośnych. Ponadto, w liściach czarnej porzeczki znajdziemy inne witaminy, minerały, kwasy organiczne, pektyny, flawonoidy.

Czarna porzeczka polecana jest przy wspomaganiu leczenia wrzodów żołądka, zaburzeniach pracy układu pokarmowego, przy nadciśnieniu, miażdżycy, podwyższonym stężeniu cholesterolu, artretyzmie, reumatyzmie, alergiach, zapaleniach, profilaktycznie przeciw nowotworom. Świetnie sprawdza się w pielęgnacji skóry, odkażając ją i nawilżając.
Z miłości do ziół i szacunku do podlaskiej tradycji ponad dwadzieścia siedem lat temu powstała firma Dary Natury. Właściciel, Mirosław Angielczyk, początkowo prowadził jednoosobową działalność, która z czasem przekształciła się w prężnie działającą firmę. Jej wyjątkowość polega na możliwie największym użyciu lokalnych surowców w tworzeniu żywności ekologicznej. Co niezwykle ważne, każdy możliwy etap produkcji- od uprawy ziół, przez ich zbiór, suszenie, przetwarzanie i konfekcjonowanie, odbywa się w jednym miejscu- na południu województwa podlaskiego, w malowniczej miejscowości Koryciny. Nieocenioną wartość dla kultywowania tradycji zielarskich ma również pozyskiwanie surowców ze stanu naturalnego.