Dzika róża (Rosa canina) to pospolity, często spotykany w Polsce krzew z rodziny Różowatych (Rosaceae), którego łodygi osiągaja nawet 3 metry wysokości. Rośnie w całej Europie, Azji, Australii, Nowej Zelandii i w Afryce Północnej. Swoja angielską nazwę – dog rose zawdzięcza temu, że kiedyś dzika róża była stosowana jako lek na wściekliznę.
Od wieków stosowana jest jako roślina lecznicza. Surowcem zielarskim jest dojrzały owoc będący źródłem:
- witaminy C,
- garbników,
- karotenoidów,
- kwasów organicznych
- pektyny
- olejków eterycznych.
Dzika róża słynie ze swojej wysokiej zawartości kwasu askorbinowego – szacuje się, że kilka owoców pokrywa dzienne zapotrzebowanie na te witaminę.

Dzika róża jest tez używana w przemyśle spożywczym – sporządza się z niej soki, nalewki, dżemy, konfitury czy tez herbatki.
Od lat stosuje się ją w zwalczaniu przeziębienie i grypy, kataru i uporczywego kaszlu.
Ze względu na obecność antyoksydantów, wspomaga pracę naszego układu odpornościowego, ułatwia pozbywanie się bakterii i grzybów, pobudza krwinki do walki z mikroorganizmami.
Ponadto, chroni błony komórkowe przed uszkodzeniami a materiał genetyczny komórek przed nagromadzeniem mutacji. Antyoksydanty zapobiegają powstawaniu takich schorzeń jak miażdżyca, zawał serca, nadciśnienie, osłabienie odporności. Opóźniaja też procesy starzenia zapobiegając nadmiernej degradacji kolagenu.
Ponadto, dzika róża wykazuje działanie:
- żółciopędne
- moczopędne
- odkażające
- antybakteryjne
- rozkurczające
- wzmacniające
- przeciwzapalne
- przeciwbólowe.
Z miłości do ziół i szacunku do podlaskiej tradycji ponad dwadzieścia siedem lat temu powstała firma Dary Natury. Właściciel, Mirosław Angielczyk, początkowo prowadził jednoosobową działalność, która z czasem przekształciła się w prężnie działającą firmę. Jej wyjątkowość polega na możliwie największym użyciu lokalnych surowców w tworzeniu żywności ekologicznej. Co niezwykle ważne, każdy możliwy etap produkcji- od uprawy ziół, przez ich zbiór, suszenie, przetwarzanie i konfekcjonowanie, odbywa się w jednym miejscu- na południu województwa podlaskiego, w malowniczej miejscowości Koryciny. Nieocenioną wartość dla kultywowania tradycji zielarskich ma również pozyskiwanie surowców ze stanu naturalnego.