Cykoria to bylina, którą możemy spotkać na obszarach Europy, Azji i Afryki. W starożytnym Egipcie i starożytnej Grecji, cykoria była używana do wytwarzania wina, nalewek i leków poprawiających prace układu pokarmowego.
Znajdowała zastosowanie w leczeniu problemów związanych z wątrobą, woreczkiem żółciowym, zaparciach, niestrawności.
Dziś, najbardziej popularnym produktem spożywczy zawierającym cykorię, jest kawa zbożowa – zastępuję kawę, jest bezkofeinowa, zawiera dużo witamin i minerałów.
Ponadto w warzywie tym znajdziemy:
- B-karoten
- błonnik
- cukry
- pektynę
- cholinę
- inulinę
- kwasy organiczne.

Jakie właściwości lecznicze ma cykoria?
- wspomaga odtruwanie organizmu
- odżywia
- poprawia metabolizm i przemiany komórkowe
- podnosi odporność
- poprawia trawienie
- działa żółciopędnie
- obniża poziom złego cholesterol
- opóźnia procesy starzenia
- zwalcza wolne rodniki
- pomaga leczyć wzdęcia i zaparcia.
Informacja o podmiotach odpowiedzialnych
-
Producent
Zakład Zielarski KAWON-HURT
Krajewice 119, Gostyń, 63-800, PL