Aronia czarna to krzew z rodziny różowatych, osiągający 2 - 2,5 m wysokości (wyjątkowo 3m). Liście są ciemnozielone i naprzemianległe. Kwiaty są białe i zebrane w baldachogrona. Kwitnienie ma miejsce w maju. Owocem jest ciemnogranatowa, prawie czarna, jagoda.
Surowiec wykazuje silne działanie antyoskydacyjne jest również cennym źródłem witamin i minerałów. Ponadto wzmacnia naczynia krwionośne i włosowate, reguluje poziom cholesterolu, poprawia koncentrację i pamięć, opóźnia procesy starzenia się komórek zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych, pomaga także przy przemęczeniu oczu. Wykorzystywany jest w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego, arteriosklerozie, katarze żołądka oraz hemoroidach.
Surowcem zielarskim jest owoc, który zawiera dużą ilość antocyjanów, fenolokwasy, garbniki, pektyny, witaminy oraz sole mineralne.
Skuteczność ziół jest zauważalna wyłącznie przy regularnym i dłuższym stosowaniu.
