Cukier trzcinowy brązowy Bio - 500g - Bio Planet

Cukier trzcinowy Demerara to nierafinowany, ekologiczny cukier z trzciny cukrowej. Ma charakterystyczny, karmelowy posmak oraz większą wilgotność od innych rodzajów cukru. Swój kolor i smak zawdzięcza obecności melasy.

Nazwa pochodzi od Demerary, dawnej kolonii holenderskiej w obecnej Gujanie, w której rozpoczęto jego produkcję tego cukru. Składa się głównie z sacharozy (około 80%) i dostarcza około 400 kcal w 100 g produktu. Wyglądem przypomina drobne, lekko połyskujące kryształki w złotym kolorze. Zawiera naturalną melasę, więc jest wolny od barwników i konserwantów.

Cukier trzcinowy Demerara jest idealnie współgra z egzotycznymi, aromatycznymi przyprawami. Dzięki karmelowemu posmakowi wzbogaca kawę oraz wypieki. Prezentuje się również dobrze w deserach na zimno, jego połyskujące kryształki dają ciekawy efekt wizualny, a chrupkość przełamuje konsystencję biszkoptów, miękkich ciastek czy owoców. Demerara sprawdza się także w wytrawnych potrawach, można go stosować jako glazurę do mięs czy wzbogacać nim sosy i dressingi.

Wartość odżywcza w  100 g:

Wartość energetyczna - 1700 kJ / 400 kcal

Tłuszcz - 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 100 g

w tym cukry - 97 g

Białko - 0 g

Sól - 0 g

Składniki:

cukier trzcinowy brązowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacje dodatkowe:

Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnymi.

Przeciwwskazania:

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.

Opakowanie:

500 g