Ekologiczne ziarno słonecznika doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli i sałatek. Wyśmienicie smakuje uprażony na patelni.
Nasiona słonecznika stanowią bogate źródło substancji odżywczych. To doskonałe źródło witaminy E, która jest antyoksydantem i spowalnia procesy starzenia komórek. Ponadto korzystnie wpływa na płodność u mężczyzn i zapewnia prawidłowy rozwój płodu w trakcie ciąży. Słonecznik obfituje również w witaminę A, D i witaminy z grupy B, co wpływa korzystnie na oczy, kości i funkcjonowanie układu nerwowego.
Ziarna słonecznika zawierają dużo fitosteroli, dzięki czemu obniżają poziom cholesterolu. Substancje te chronią także przed rozwojem nowotworów oraz wspomagają prawidłową pracę serca. Ponadto, w nasionach słonecznika znajduje się dużo potasu, fosforu, magnezu, cynku oraz wapnia.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika, spożywanie nasion słonecznika korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego i sprawdzi się przy zwalczaniu wzdęć i zaparć. Z kolei obecny w ziarnach kwas linolowy, chroni przed powstawaniem zmian nowotworowych i wspiera leczenie raka piersi, płuc, jelita grubego oraz czerniaka.
Nasiona słonecznika są bogate są w nienasycone kwasy tłuszczowe. Również ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, produkt ten jest kaloryczny. W 100g nasion znajduje się aż 584 kalorie. Stąd słonecznik powinien być ograniczony w diecie osób odchudzających się, jednak stosowany jako dodatek do potraw, w niewielkich ilościach, z pewnością nie wpłynie negatywnie na proces chudnięcia, a dostarczy korzystnych składników odżywczych.
Dużym atutem ziaren słonecznika jest niski indeks glikemiczny - 35, dzięki czemu polecane są one w diecie diabetyków.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 2458 kJ / 594 kcal
Tłuszcz - 49 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,7 g
Węglowodany - 12 g,
w tym cukry - 0,5 g
Białko - 23 g
Sól - 0 g
Składniki:
słonecznik łuskany* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacje dodatkowe:
Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnymi.
Przeciwwskazania:
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.
Opakowanie:
350 g