Kawa z korzenia mniszka lekarskiego?- czy to możliwe?

Zdrowotne właściwości korzenia mniszka lekarskiego znane jest od wieków. Występuje on w postaci zioła suszonego do zrobienia naparu, w postaci tabletek, czy kapsułek, ale i w postaci kawy do parzenia, która posiada wiele zalet. Poprawia trawienie i przemianę materii, wspomaga detoksykację organizmu oraz pracę wątroby, oczyszcza krew. Kawa z mniszka nie zawiera kofeiny i konserwantów i polecić ją można każdemu, kto chce zadbać o swoje zdrowie.

Kawa z korzenia mniszka lekarskiego- właściwości i działanie

Większość z nas uwielbia zapach i smak świeżo zaparzonej czarnej kawy. Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki tego napoju. Są różne, czarne, z mlekiem lub bez, z ekspresu lub parzone tradycyjnymi metodami. Ma ona nie tylko walory smakowe, ale również terapeutyczne: poprawia krążenie, obniża poziom stresu, poprawia przemianę materii i w ogóle, poprawia nastrój. Z różnych powodów, są osoby, które kawy nie piją. Alternatywą są kawy zbożowe.

Kawy zbożowe otrzymywane są z różnych ziaren zbóż: pszenica, żyto, orkisz, czy jęczmień. Często dodawane są do nich przyprawy, które sprawiają, że smakują jak tradycyjna kawa. 

Dziś chcemy polecić kawę z korzenia mniszka lekarskiego. Jest do zdrowy zamiennik tradycyjnej kawy, bez kofeiny, bez efektu pobudzenia, ale za to, jakie ma właściwości!

Kilka słów o mniszku

Mniszek lekarski jest powszechnie występującą rośliną. Ma intensywnie żółte kwiaty, które kwitną w okresie od kwietnia do lipca. W ziołolecznictwie wykorzystuje się właśnie kwiaty mniszka, ale i liście oraz korzenie- ta ostatnia część tej rośliny wykorzystywana jest najczęściej.

Korzeń mniszka zawiera: inulinę, fruktozę, garbniki, trójterpeny, kwasy organiczne oraz olejek eteryczny. 

Mniszek lekarski ma wiele właściwości. Naukowcy twierdzą, że jednym z nich to działanie przeciwnowotworowe. Roślina ta odtruwa organizm oraz oczyszcza krew. Mniszek bogaty jest w antyoksydanty, które niwelują wolne rodniki, których nadmiar przyspiesza proces starzenia się organizmu. 

Z właściwości mniszka skorzystają diabetycy. Obecna w korzeniu inulina spowalnia wchłanianie cukrów z pokarmu oraz obniża jego indeks glikemiczny. 

Mniszek i jego przetwory oczyszczają organizm z toksyn. Zwiększa przesączanie w kłębuszkach nerkowych, zwiększa filtrację nerek, wykazuje właściwości moczopędne. Poleca się w przypadku zmniejszonej ilości wydalanego moczu, w obrzękach, reumatyzmie, dnie moczanowej. Ze względu na działanie moczopędne, mniszek zwiększa oddawanie moczu, tym samym pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Związki obecne w roślinie również obniżają wysoki poziom cholesterolu, co za tym idzie może zapobiegać chorobom układu krążenia (miażdżycy, udaru, chorobie wieńcowej).

Kawa z mniszka na pewno będzie wspomagać trawienie i pracę całego układu pokarmowego. Mniszek lekarski:

• pobudza wytwarzanie żółci i zapobiega jej zastojowi, zmniejsza stan zapalny, 
• pobudza wydzielanie soku żołądkowego,
• wspomaga w dolegliwościach dróg żółciowych,
• wspomaga pracę wątroby, działa ochronnie, odtruwa ją i regeneruje, 
• ze względu na zawartość w korzeniu inuliny, równoważy pożyteczne bakterie w jelitach,
• wspomaga trawienie, łagodzi bóle brzucha, poprawia metabolizm,
• wspomaga przy problemach skórnych, takich jak: egzemy, łuszczyca, trądzik.

Kawę z korzenia mniszka lekarskiego poleca się osobom, które chcą zgubić parę kilogramów, ze względu na jej właściwości oczyszczające i odtruwające. 

Mniszek lekarski to też odporność. Regularne stosowanie może powodować większą produkcję interferonu w organizmie. Jest to naturalna substancja o działaniu przeciwwirusowym, dlatego może zapobiegać lub pomóc w zwalczaniu toczącej się infekcji. 

Kilka słów o kawie

Do produkcji kawy firma Polski Mniszek wykorzystuje korzeń mniszka z naszych polskich upraw, dokładnie z województwa Podlaskiego i Lubuskiego, bez GMO. Kawa z mniszka została również poddana badaniom naukowym na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. 

Kawę właściwie można polecić każdemu i jest alternatywą dla czarnej kawy z kofeiną. Kawa z mniszka kofeiny nie ma, ale ma wiele zdrowotnych walorów. Korzeń mniszka lekarskiego jest krojony, wypalony i pakowany w specjalne opakowania, które pozwalają skutecznie chronić zawartość podczas transportu.

Kawę z mniszka można przygotować na kilka sposobów. Klasycznie zalewając gorącą wodą 90-95 stopni, w ekspresie przelewowym, drip, chemex.

W swojej ofercie firma Polski Mniszek posiada również kawy aromatyzowane, np. kawa z mniszka o smaku waniliowym, kawowym, orzechowym, czy czekoladowym. Kawa zawiera tylko naturalne aromaty, bez sztucznych substancji. Możne je oczywiście łączyć ze śmietanką, mlekiem, czy ulubionymi przyprawami. 

Podsumowując, kawa z korzenia mniszka lekarskiego, jest zdrowym zamiennikiem tradycyjnej kawy. Nie pobudza, tak jak czarna kawa, ale może być elementem zdrowej diety.