Niesamowite właściwości soku owoców z granatu

Od dawna wiadomo, że owoc granatu jest skarbnicą wielu składników odżywczych. To istna bomba witaminowa! Sam owoc, jak i wyciśnięty z niego sok ma dobroczynny wpływ na zdrowie naszego organizmu. Już starożytni chińscy lekarze wierzyli, że owoc granatu gwarantuje długowieczność. Stał się symbolem płodności. Dowiedzmy się dlaczego.

Skąd pochodzi granat?

Granat (granatowiec właściwy, czy też granat właściwy) jest owocem pochodzącym z rejonu Morza Śródziemnomorskiego oraz Blisko-środkowego Wschodu. Same krzewy granatu sięgają 2 do nawet 5 metrów wysokości. W naszym klimacie owoce granatu spotkamy jedynie na sklepowych półkach. 

Jak wygląda owoc granatu?- krótki opis

To raczej wszyscy wiemy. Ma twardą, pomarańczowo-brunatną skórkę. W jego środku są pestki, a smak słodko-kwaskowy. Można spożywać go na surowo lub wycisnąć z niego sok, wytwarza się też z niego likiery, wino, dżemy, czy konfiturę. 

Wyjątkowa obfitość składników odżywczych.

Owoc granatu i pozyskany z niego sok jest źródłem wielu substancji prozdrowotnych. Znajdziemy w nim:

• witaminy, przede wszystkim witaminę C, z grupy B, A, E,
• związki mineralne: potas, magnez, mangan, fosfor, wapń,
• duże ilości błonnika,
• związki fenolowe (proantocyjanidyny, flawonole, elagotaniny),
• flawonoidy,
• izoflawony,
• kwasy organiczne, np. jabłkowy, cytrynowy.

Stwierdzono, że sok z owoców granatu zawiera nawet do 100 różnych związków aktywnych!

Właściwości soku z granatu

Dzięki obecności tak wielu składników odżywczych sok z owoców granatu pomaga uchronić nasz organizm przed wieloma dolegliwościami. Jego właściwości są bardzo szerokie i cenne dla naszego zdrowia. Przede wszystkim zawarte w nim przeciwutleniacze odgrywają ogromną rolę.

Działanie antyoksydacyjne soku z granatu

Antyoksydanty obecne w owocach granatu mają za zadanie chronić nasz organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Dzięki nim można zapobiec wielu chorobom. Polifenole w owocach granatu wykazują wysoki potencjał antyoksydacyjny. Łagodzą wszelkie stany zapalne, jakie dzieją się w organizmie. Mogą one m.in. zapobiegać infekcjom dróg oddechowym, stanom zapalnym chrząstek, zmniejszyć np. ból w reumatoidalnym zapaleniu stawów. 

Antyoksydanty mogą pomagać w przeciwdziałaniu chorób nowotworowych (rak piersi, prostaty, czy jelit). Nowotwory są plagą dzisiejszych czasów, dlatego warto wzbogacić swoją dietę w produkty z dużą zawartością substancji właśnie o działaniu przeciwutleniającym. Związki te pomagają również hamować rozrost komórek nowotworowych. 

Wsparcie układu krążenia soku z owoców granatu

Z dobroczynnych właściwości soku z granatu powinny na pewno korzystać osoby, które mają dolegliwości ze strony układu sercowo-naczyniowego. 

Polifenole w nich obecne pomagają:

• chronić naczynia krwionośne,
• regulują ciśnienie krwi,
• obniżają poziom złego cholesterolu, oczyszcza naczynia krwionośne, zapobiegając w ten sposób miażdżycy,
• stymulują prawidłowy przepływ krwi, 
• łagodzą objawy choroby wieńcowej.

Sok z owoców granatu dla panów

Sok z granatu, ze względu na zawartość polifenoli, śmiało, można polecić panom w profilaktyce i problemach z prostatą. Korzystny jego wpływ potwierdza wiele badań, również, jeśli mamy do czynienia z nowotworem prostaty. Przyjmowanie soku z owoców granatu normalizuje poziom PSA. PSA jest swoistym antygenem, substancją wytwarzaną przez prostatę. Jego podwyższony poziom we krwi świadczy o toczącym się stanie zapalnym. 

Dodatkowym "atutem" spożywania soku z granatu u panów jest poprawa potencji i libido. Granat poprawia przepływ krwi przez naczynia krwionośne, co powoduje lepsze ukrwienie. Potrafi eliminować zaburzenia erekcji.

Co jeszcze potrafi zdziałać sok z granatu?

Sok z granatu wspiera nie tylko zdrowie mężczyzn, ale też i kobiet. Pomaga łagodzić objawy napięcia przedmiesiączkowego oraz menopauzy. 

Ze względu na zawartość przeciwutleniaczy hamuje proces starzenia się organizmu, wspierają zachować młody wygląd na dłużej. Dbają też o naszą skórę i ją regenerują. 

Granat może hamować stany zapalne jelit, łagodzi biegunki.

Będzie idealnym wsparciem sportowcom i osobom ciężko pracującym fizycznie- sok z granatu poprawia regenerację mięśni po wysiłku. Zmniejsza uczucie zmęczenie i znużenia. 

Obecne polifenole wspierają również pracę mózgu, poprawiają pamięć, zwłaszcza osobom starszym oraz wykazują ochronne działanie przed chorobami neurodegeneracyjnymi, np. chorobą Parkinsona, czy Alzheimera. 

Sok z granatu wspiera też naszą odporność, szczególnie w walce z infekcjami. Wykazuje właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. 

Wspiera też zdrowie jamy ustnej- hamuje rozrost bakterii, co w konsekwencji chroni płytkę nazębną przed rozwojem próchnicy.

Granat jest też źródłem witaminy K, która działa przeciwzakrzepowo. 

Kilka słów o fermentowanym soku z owoców granatu

Na zielarskiej półce znajdziemy sfermentowany sok z granatu. Co to znaczy?

Jednym z takich produktów jest preparat dr Jacob's GranaProstan sok 500 ml. Jest to naturalny preparat, koncentrat soku i miąższu owoców granatu, poddany fermentacji żywymi kulturami bakterii. Fermentacja ta powoduje, iż taki sok posiada do 21 razy więcej antyoksydantów niż zwykły sok z granatu. To pozwala też zachować znacznie większość witamin i minerałów. Jest też dużo lepiej przyswajalny i łagodniejszy dla osób z problemami ze strony żołądka. Mogą go spożywać zarówno mężczyźni, jak i kobiety. Nazywany jest eliksirem młodości. 

10 ml GranaProstan sok zawiera tyle przeciwutleniaczy co butelka dobrego czerwonego wina! Należy tylko pamiętać, aby stosować go na godzinę przed posiłkiem lub 2 godziny po nim, najlepiej rozcieńczony z innym sokiem lub napojem. 

Innym preparatem godnym uwagi, ale już nie poddany fermentacji, jest sok z owoców granatu Bio dr Gaja. To napój wytworzony ze świeżych owoców, pochodzących z upraw ekologicznych, dokładnie z armeńskich gór południa Kaukazu. Nie zawiera konserwantów, poddany jest pasteryzacji HTST. Metoda ta polega na utrwaleniu soku w wysokiej temperaturze, w krótkim czasie, dokładnie 15 sekund. 

Ile pić soku z granatu?

Profilaktycznie wystarczy ok. 40 ml soku. Najlepiej w formie rozcieńczonej z innym napojem, czy wodą, ze względu na zawartość sporej ilości kwasów, które mogą podrażniać błonę śluzową żołądka. 

Czy są przeciwskazania do stosowania soku z granatu?

Na pewno muszą uważać osoby, które cierpią na dolegliwości ze strony żołądka i dwunastnicy oraz trzustki. Nie zaleca się go kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią. 

Podsumowując, warto włączyć do swojej diety dojrzałe owoce granatu, a najlepiej wyciśnięty z nich sok. Są one naturalnym źródłem witamin, minerałów, ale przede wszystkim antyoksydantów, które w dzisiejszym świecie są niezwykle ważne. Pozwolą cieszyć się zdrowiem i życiem przez długi czas.