Co kryje w sobie korzeń maca?

Pochodząca z Peru roślina maca (Lepidium meyenii walper), nazywana jest peruwiańskim żeń szeniem. Można ją spotkać na wysokości 4000 metrów nad poziomem morza na wyżynach Peru, Boliwii, Paragwaju i Argentyny. Swoim wyglądem przypomina naszą rzodkiewkę. Korzeń maca, ceniony jest za swoje wartości odżywcze. Poleca się go sportowcom, osobom ciężko pracującym fizycznie lub umysłowo, osłabionym oraz każdemu, kto boryka się z problemami hormonalnymi i spadkiem libido.

Korzeń maca i jego właściwości i działanie

Korzeń maca to jedna z tych roślin, która większości z nas właściwości są już znane. Zalicza się ją do tzw. super żywności-superfoods. 

Od wielu lat maca jest popularna i na co dzień wykorzystywana przez ludność zamieszkująca Andy. Miała szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Wykorzystuje się ją nie tylko w kuracjach wzmacniających, ale przede wszystkim w kuchni, jako dodatek do żywności. 

Korzeń maca ma pikantny smak i charakterystyczny zapach. Jednak to nie walory smakowe spowodowały, że stała się ona tak popularna, lecz fakt, że jest bogata w różnego rodzaju naturalne substancje.

Bogactwo substancji w korzeniu maca

W korzeniu maca znajdziemy:

• związki polifenolowe (flawonoidy, antocyjany),
• garbniki,
• saponiny,
• alkaloidy,
• sterole,
• nienasycone kwasy tłuszczowe,
• glukozynolany,
• minerały, takie jak: żelazo, potas, cynk, magnez, fosfor, sód, jod, wapń,
• witaminy: A, C, D, E, witaminy z grupy B.

Korzeń maca to przede wszystkim doskonałe źródło pełnowartościowego białka. Stanowi ono 18% zawartości wszystkich składników. Białko to zawiera niezbędne aminokwasy egzogenne, czyli takie, które sami musimy dostarczyć organizmowi. Są to: arginina, leucyna, walina, fenyloalanina, lizyna, izoleucyna, metionina, histydyna, treonina. 

Zawiera też spore ilości węglowodanów, które są źródłem energii, ale też błonnika, który m.in. wspiera pracę układu pokarmowego. Błonnik wspomaga również obniżyć poziom złego cholesterolu, co ma zastosowanie w profilaktyce chorób układu krążenia. 

Korzeń maca to też źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Głównie jest to kwas linolowy (omega 6), ale też palmitynowy oraz oleinowy (omega 9). 

Właściwości korzenia maca

Maca zaliczana jest do roślin o działaniu adaptogennym. Adaptogen "uodparnia" organizm na stres. Dopasowuje swoje działanie do zapotrzebowania organizmu w danym momencie. Ułatwia przywrócenie organizmowi stanu równowagi, wspomaga odporność na stres, zarówno ten psychiczny, jak i środowiskowy.

Korzeń maca posiada właściwości przeciwutleniające. Wynika to z faktu, iż w swoim składzie zawiera wiele antyoksydantów, m.in. fenoli, alkamidów, polisacharydów, glukozonylanów. Substancje te usuwają nadmiar wolnych rodników z organizmu, zmniejszają stany zapalne. Poprawiają pracę mózgu, wspomagają koncentrację. Antyoksydanty mogą też zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego oraz chorobom nowotworowym.

Korzeń maca, a płodność

Stosowanie korzenia maca może mieć wpływ na płodność u mężczyzn. Naukowcy wskazują, że maca może:

• zwiększyć objętość nasienia,
• zwiększyć ilość plemników,
• zwiększyć liczbę ruchliwych plemników,
• zwiększyć ruchliwość plemników.

Badania potwierdziły, że obecne w roślinie substancje, takie jak alkaloidy, oraz dzięki obecności pełnowartościowego białka - bogate w niezbędne aminokwasy, w tym argininę, mogą poprawić jakość nasienia. 

Korzeń maca poprawia również libido, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Pełni rolę naturalnego afrodyzjaka.

Korzeń maca, a menopauza

Sproszkowany korzeń maca wpływa korzystnie na łagodzenie objawów menopauzy wśród kobiet. Dzieje się to za sprawą fitosteroli i innych substancji obecnych w roślinie. Łagodzi takie objawy, jak: uderzenia gorąca, osłabienie, zmęczenie, problemy ze snem.

Na zmęczenie i stres

Już peruwiańscy Indianie stosowali korzeń maca, jako środek rewitalizujący, energetyzujący i wzmacniający. Istnieją legendy, że przyjmowali korzeń maca przed walką, aby dodał im sił. Obecnie zaleca się stosowanie tej rośliny w przypadku osłabienia, wycieńczenia, w stanach przewlekłego zmęczenia, stresu i depresji. 

Korzeń maca poleca się w przypadku zwiększonego wysiłku fizycznego i umysłowego, ale też osobom starszym, w czasie rekowalescencji, ale też osobom uczącym się, gdyż maca usprawnia pracę mózgu i poprawia koncentrację. 

Osoby uprawiające sport również skorzystają z dobrodziejstw tej rośliny. Maca wpływa na masę mięśniową, wspomaga jej budowę, wzmacnia wytrzymałość masy mięśniowej.

Na osteoporozę

Maca może mieć korzystny wpływ na gęstość tkanki kostnej. Regularne jej stosowanie może zmniejszać ryzyko zmian osteoporotycznych. Korzeń maca może powodować przyrost masy kostnej i zwiększać ilość wapnia w tkance kostnej.

Inne właściwości korzenia maca?

• korzeń maca może pomóc osobom niedożywionym, borykającym się z anemią, ze względu składniki mineralne i witaminy,
• wspomaga stymulowanie układu nerwowego,
• pomaga zapobiegać chorobom układu oddechowego i alergiom,
• wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy,
• uwalnia substancje, które wpływają na przysadkę mózgową i podwzgórze.

Jak widzimy korzeń maca to roślina niezwykła. Ma wiele zastosowań i nieoceniony wpływ na zdrowie naszego organizmu.

Podsumujmy. Korzeń maca poleca się:

• osobom żyjącym aktywnie,
• parom, starającym się o potomstwo,
• osobom chorym, rekowalescentom, osłabionym, niedożywionym,
• osobom o niskiej odporności, ponieważ maca wzmacnia i odżywia.

Występowanie korzenia maca

W aptekach i zielarniach można spotkać ją w formie proszku, tabletek i kapsułek. W przypadku suplementów w tabletkach lub kapsułek zaleca się stosowanie 240-800mg korzenia maca na dzień. Taka porcja pozwala uzyskać wymierne korzyści. 

Proszek natomiast najlepiej wymieszać z wodą lub sokiem i wypić go na pusty żołądek. Pozwala to zwiększyć ilość składników odżywczych. Można również dodawać go do koktajli warzywno-roślinnych. Nie poleca się podgrzewania proszku z korzenia maca, gdyż wysoka temperatura niszczy jego właściwości. 

Czy są przeciwskazania do stosowania tej rośliny?

Na ogół korzeń maca jest dobrze tolerowany. Są osoby, które mogą odczuwać dolegliwości jelitowe, mogą być to wzdęcia, takie, jakie występują po zjedzeniu brokułów, czy kalafiora. Maca jest ich dalekim kuzynem.

Nie poleca się stosowanie tej rośliny wieczorem, gdyż pobudza i dodaje energii. 

Co do stosowania u kobiet w ciąży bądź karmiącym piersią -korzeń maca nie jest wystarczająco przebadany, żeby stwierdzić jaki może mieć wpływ, więc zaleca się konsultację z lekarzem.

Korzeń maca posiada wiele właściwości oraz możliwości działania, dlatego warto rozważyć włączenie do swojej codziennej diety. Jest to bogactwo witamin, minerałów, białka, błonnika, jakże ważnych składników dla naszego zdrowia.