Bławatek to popularna roślina należąca do rodziny astrowatych, powszechnie nazywana modrakiem, występująca głównie w Europie, przez wielu traktowana jako chwast, ale wykorzystywana również jako roślina ozdobna.
Łodyga osiąga wysokość nawet 90 cm, a jej kwiaty są drobne, o barwie błękitnej, czerwonej lub białej. Jest to roslina jednoroczna, która kwitnie miedzy majem a wrześniem.
W medycynie ludowej traktowana jest jako roslina lecznicza.
Surowcem jest kwiat bławatka, bez kielicha. Zawiera on:
- minerały
- witaminy
- flawonoidy
- antocyjany
- cychorynę
- centaurynę.

Napary z kwiatu bławatka maja działąnie moczopędne – zwiększają filtracje krwi w nerkach oraz zwiększają diurezę. Działają leczniczo na infekcje dróg moczowych, umozliwiaja pozbycie się nadmiaru wody z organizmu, przeciwdziałają obrzękom i tzw. cellulitowi wodnemu. Pozbywanie się zwiększonej ilośc moczu to też pozbywanie się większej ilości toksyn i zbędnych produktów przemiany materii.
Świetnie sprawdza się we wspomaganiu leczenia chorób nerek, skąpomoczu, zapaleniu kłębuszków nerkowych czy w kamicy nerkowej. Napary stosuje się też do przemywania oczu przy zapaleniu spojówek lub powiek.
Ponadto wykazuje działanie:
- żółciopędne
- przeciwzapalne
- przeciwbakteryjne
- przeciwgrzybicze
- przeciwłupieżowe.
Przygotowanie:
1 łyżkę kwiatów zalać szklanką wrzącej wody i przez 15 minut naparzać pod przykryciem. Potem odstawić na 15 minut i przecedzić.
Z miłości do ziół i szacunku do podlaskiej tradycji ponad dwadzieścia siedem lat temu powstała firma Dary Natury. Właściciel, Mirosław Angielczyk, początkowo prowadził jednoosobową działalność, która z czasem przekształciła się w prężnie działającą firmę. Jej wyjątkowość polega na możliwie największym użyciu lokalnych surowców w tworzeniu żywności ekologicznej. Co niezwykle ważne, każdy możliwy etap produkcji- od uprawy ziół, przez ich zbiór, suszenie, przetwarzanie i konfekcjonowanie, odbywa się w jednym miejscu- na południu województwa podlaskiego, w malowniczej miejscowości Koryciny. Nieocenioną wartość dla kultywowania tradycji zielarskich ma również pozyskiwanie surowców ze stanu naturalnego.