Ksylitol cukier brzozowy - 1kg - Aka

Ksylitol to naturalna substancja słodząca pozyskiwania z kory i drewna brzozy. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego polecana jest zwłaszcza diabetykom. Dodatkowo hamuje rozwój bakterii, co pomaga wzmocnić odporność organizmu, a także zapobiega próchnicy i infekcjom bakteryjnym w obrębie jamy ustnej.

Ksylitol najczęściej jest pozyskiwany z kory fińskiej brzozy, choć występuje również w niektórych owocach (truskawkach, jagodach, malinach, śliwkach, gruszkach), kolbach kukurydzy i grzybach. Jest węglowodanem z grupy polioli, które nie powodują gwałtownego wzrostu stężenia cukru we krwi i nie stymulują wydzielania insuliny. Jego indeks glikemiczny wynosi 8.

Na coraz większą popularność cukru brzozowego wpływa fakt, że wyglądem i smakiem przypomina tradycyjny cukier. W przeciwieństwie do niego posiada jednak wiele właściwości prozdrowotnych. Ksylitol zwiększa mineralizację, czyli przyswajanie wapnia przez kości, dzięki czemu przywraca traconą wraz z wiekiem gęstość kości. Ponadto pomaga zapobiegać próchnicy i innym chorobom zębów, ponieważ szybko przywraca właściwe pH śliny, zmniejszając czas ekspozycji zębów na działanie szkodliwych kwasów i hamuje rozmnażanie bakterii, które są odpowiedzialne za ubytki. Niektórzy wręcz zalecają mycie zębów ksylitolem lub przyrządzanie z nich roztworów wodnych jako płukanek nie tylko do ust, lecz także gardła.

Ksylitol działa wspomagająco na układ odpornościowy.  W przeciwieństwie do cukru, nie zakwasza organizmu, a co za tym idzie - hamuje rozwój bakterii i drożdżaków. Z tego względu ksylitol jest polecany osobom zmagającym się z chorobami bakteryjnymi i grzybicą, które powinny zrezygnować z cukru sprzyjającej rozwojowi grzybów.

Według obecnego stanu wiedzy, ksylitol nie posiada żadnych znanych własności toksycznych, jednak nadmiar tego cukru w diecie może doprowadzić do gromadzenia się gazów w jelitach, lekkich biegunek lub skurczów. Należy więc stosować umiar w jego spożywaniu, zwłaszcza w  przypadku dzieci. Ze względu na słabo wykształcony układ trawienny, ksylitolu, jak i innych polioli nie poleca się dzieciom do lat 3.

Składniki:

ksylitol

Informacje dodatkowe:

Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnym.

Przeciwwskazania:

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.

Opakowanie:

1 kg