Ryż dziki Bio - 250g - Bio Planet

Ekologiczny ryż dziki charakteryzuje się zbożowym smakiem i orzechowym aromatem. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak. Wyśmienicie nadaje się do dań egzotycznych i sałatek, doskonale komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza.

Dziki ryż, nie jest jedną z odmian ryżu, ale rodzajem trawy która rośnie na terenach Ameryki Północnej.  Zwany jest też zizanią wodną lub owsem wodnym. Jego ziarna kształtem przypominają tradycyjny ryż, jednak mają ciemną barwę. Także smak ryżu dzikiego jest dużo bardziej wyrazisty, zbożowy, z lekko orzechowym aromatem. Ryż ten znacznie przewyższa inne odmiany ziaren tego typu bogactwem składników odżywczych. Dostarcza sporych ilości dobrze przyswajalnego białka roślinnego, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz związków o charakterze antyoksydacyjnym.

Zawiera szereg witamin z grupy B, magnez, żelazo, cynk, a także kwas foliowy. Ponadto dziki ryż charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, dlatego jest szczególnie polecany chorym na cukrzycę. Zaliczany jest do roślin bezglutenowych, tym samym może być spożywany przez osoby cierpiące na nietolerancję glutenu. Nie zawiera żadnych alergenów.

Błonnik zawarty w ryżu przyspiesza pasaż treści pokarmowej i zapobiega zaparciom. W ten sposób możliwy jest ciągły proces detoksykacji. Poza tym wspomaga trawienie oraz przyczynia się do przyspieszenia przemiany materii, co ma istotne znaczenie  podczas odchudzania. Pęczniejąc w żołądku, daje długotrwałe uczucie sytości i zapobiega podjadaniu między posiłkami.  

Wartość odżywcza w  100 g:

Wartość energetyczna - 1518 kJ / 358 kcal

Tłuszcz - 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 69 g, w tym cukry -  2,5 g

Białko - 15 g

Sól - 0,02 g

Sposób użycia:

Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 45 min.

Składniki:

ryż dziki* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacje dodatkowe:

Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnymi.

Przeciwwskazania:

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.

Opakowanie:

250 g