Kasza Bulgur Bio - 500g - Bio Planet

Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren twardej pszenicy durum. Stanowi podstawę kuchni tureckiej, gdzie dodawana jest do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.

Pszenica durum jest najbardziej wartościową odmianą pszenicy. Zawiera potas, wapń, magnez i sód,  które odpowiadają za prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego.  Z kolei potas oraz fosfor są jednymi ze składników budulcowych zębów i kości.  Ten turecki przysmak wyróżnia się również wysoką zawartością magnezu.

Powstała z pszenicy durum kasza bulgur jest bogata w błonnik, który obniża poziom "złego" cholesterolu i wiąże tłuszcze w przewodzie pokarmowym. Tym samym zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, która może doprowadzić do zawału serca, udaru mózgu czy zatoru płucnego i zakrzepicy. Ponadto reguluje trawienie, zapobiega zaparciom, wzdęciom oraz nowotworom okrężnicy.

Dzięki obecności witamin z grupy B, kasza bulgur wspomaga pracę układu nerwowego, poprawiając pamięć, koncentrację, a także pozwala zachować równowagę psychiczną.

Wartość odżywcza w  100 g:

Wartość energetyczna - 1644 kJ / 388 kcal

Tłuszcz - 1,0 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 78 g

w tym cukry – 0,4 g

Białko - 13 g

Sól - 0 g

Sposób przygotowania:

Bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcje wody), gotować bez przykrycia ok. 7 min. Następnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.

Składniki:

kasza bulgur z pszenicy durum* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacje dodatkowe:

Produkt przechowywać w miejscu suchym i chłodnymi. Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.

Przeciwwskazania:

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników.

Opakowanie:

500 g