Właściwości smalcu z gęsi Zdrowy tłuszcz zwierzęcy? A jednak taki istnieje! Na co pomaga? Smalec gęsi to tłuszcz, który powstaje po wytopieniu gęsiego sadła. Znalazł on zastosowanie nie tylko w kuchni. Dzięki swoim zdrowotnym i leczniczym właściwościom stanowi element domowych sposobów na różne schorzenia. Smalec ten ma wiele wartości odżywczych. [...]
Cholesterol jest jednym z pojęć, które automatycznie wywołują złe skojarzenia i strach przed chorobami cywilizacyjnymi. Nieustannie słyszymy i czytamy o produktach podwyższających lub obniżających jego wartość. Jedząc jajka czy masło zastanawiamy się jaki będą miały wpływ na nasze zdrowie. A może lepiej zamienić masło na margarynę i to obniżającą cholesterol? [...]
Śniadanie to najważniejszy posiłek. Powinno być tak skomponowane, by dostarczać nawet do 30% dziennej porcji kalorii, co zapewni nam odpowiednią dawkę energii koniecznej do pracy. Istotnym jest to, by zawierało wszystkie niezbędne substancje odżywcze – węglowodany, białka, tłuszcze – w odpowiedniej proporcji. […]
