Wielu z nas suszone owoce kojarzą się zapewne ze świętami, kiedy używamy ich do wypieków oraz kompotów. Dobrze jednak włączyć je do menu również w dni powszechnie. Oto 5 powodów, dla których warto jeść suszone owoce. […]
Miód – jeden z najwspanialszych darów natury. Nazywany płynnym złotem nie tylko ze względu na barwę, ale również z powodu swych cennych właściwości. […]
„Na świętego Marcina dobra gęsina” – zwykli mawiać nasi pradziadowie. W staropolskiej kuchni ten gatunek drobiu stanowił jedno z głównych dań, często serwowanych podczas uroczystych obiadów. Dziś ich mięso straciło na popularności. A szkoda, ponieważ jest smaczne i chude. Warto też zwrócić uwagę na gęsi smalec, czyli tłuszcz wytopiony z [...]
Oleje roślinne ceniono już w starożytności. Nie tylko urozmaicają smak potraw, ale są również istną skarbnicą składników odżywczych, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu ludzkiego, a nawet wspomagają leczenie niektórych chorób. Ze względu na swe właściwości, oleje roślinne znajdują też zastosowanie w kosmetyce. […]
