Burak liofilizowany – sposób na anemię i wzmocnienie

Koncentrat buraka liofilizowanego w proszku. Burak to jedno z bardzo zdrowych warzyw. Najczęściej kojarzy się nam, iż wykazuje pozytywne działanie wzmacniające i poprawiające wyniki krwi, np. przy anemii. Liofilizacja natomiast jest specjalną metodą suszenia poprzez zamrażanie. Burak suszony tą metodą zachowuje wszystkie właściwości świeżego warzywa. Burak liofilizowany, produkt suszony mrozem. [...]

Liofilizacja – czym jest i dlaczego jest warta naszej uwagi?

Słowo liofilizacja pojawia się ostatnio coraz częściej wśród artykułów żywnościowych i suplementów diety. Historia tego sposobu obchodzenia się z żywnością sięga lat 50 ubiegłego wieku. Wszystko zaczęło się od polecenia amerykańskiego rządu, aby konserwować żywność sposobem który pozwoli zachować maksimum wartości odżywczych produktu przy jak najmniejszej jego wadze. Początkowo z [...]

Przejdź do góry